有機認証監査①

本日から３日間の日程で、有機認証団体による外部監査が行われる。

この外部監査は、有機JASの法律に基づき、厳格に行われる。

昨年開墾した能登門前の第二農場も検査の対象となるので 、本年は３日間の日程を割いていただき、今日がその初日となった。

９時半ごろ金沢駅に到着した検査員の方を迎えに行き、往復５時間かけて門前山是清の第二農場を検査していただいた。

周囲が山に囲まれ、有機圃場の隣接地が耕作放棄地の為、問題なく検査は終了した。

明日は河北潟干拓地内の約１００ヘクタールの申請圃場と関連施設を全て現地確認する。

そして、最終日は書類監査。

検査員の方からの一問一答に、緊張しながら答える。

３日間は緊張するが、毎年の行事である。頑張らなければ・・・・。

天気が心配だが、大きな雨に ならなければ決行。

一言での説明は難しいが、「有機」「オーガニック」と表示することは、大変な心労とコストが必要である。

有機認証は、純粋に有機栽培を営むこととは別の意味があるのだ。

栽培技術と第三者認証のシステム。

有機栽培には二つの課題が有るのだ。

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