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2007年7月13日 (金)

「次代の農を考える会(仮)」

有機JASの認証機関であるJONA(日本オーガニック&ナチュラルフーズ協会)が「次代の農を考える会(仮)」を立ち上げることになった。
この会は
「有機農業に従事、または従事しようとする若者を中心とし、有機農業技術や有機市場に関する情報交換や交流のできる会」を目標に発足する。
JONAの理事をおおせつかったご縁で、
第一回会合の講師としてまねかれた。
http://www.jona-japan.org/

さて、レジュメを考えなければなりません。

本日は雨でデスクワーク。今決めました。☆(事務局の方遅くなってゴメンなさい)

また、当日はテレビにも出演なさる柿沢 安耶氏 (「パティスリー・ポタジエ」パティシエ)

(ポタジエのウェブサイト)が、プログラム2の講師をなさいます。

こちらが楽しみ。

私の有機小麦粉がどんなスイーツになるのかしら?

プログラム2.「有機野菜を使ったケーキ作りの手法」

講師:柿沢 安耶氏 (「パティスリー・ポタジエ」パティシエ)

(ポタジエのウェブサイト)

プログラム1.「担い手としての実体験」

講師:井村 辰二郎氏 (金沢農業代表・JONA理事)
1、はじめに
2、私が考えるオーガニックの意味
3、拡がる市場とネットワーク
4、双方向のトレーサビリティー
5、有機認証とうまく付き合う
6、有機農業の栽培技術(麦・大豆編)

日時:2007年7月20日(金)13:00~17:00

会場:池上会館(東京都大田区)


※地図・詳しい参加要領等は参加者に別途ご案内いたします

参加資格:有機農業に興味のある39歳以下の方

定員:45名

申込〆切:7月10日(火)

※ただし定員になり次第〆切とさせていただきます

参加費:JONA会員1名500円;非会員1名2,000円(資料代等として)

主催:日本オーガニック&ナチュラルフーズ協会(JONA)

13日の金曜日は40位。 ポチット応援してください→

Posted by 井村辰二郎 at 01:26 午後 イベント |

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コメント

行きますよ~!
柿沢さんには「おはなしサラダ」の野菜スィーツで
お世話になってますし…
頑張ってください。

投稿: まっつ~隊長 | 2007年7月14日 (土) 11時50分

隊長こんにちは。
柿沢さんは、隊長の会社の商品イメージにピッタリの方ですよね。

さて、お会いできるのは嬉しいですが、客席に隊長がいらっしゃるのは、☆
プレッシャーかも?
暗くなってからの方がリラックスできるのですが・・・・。(笑

投稿: 井村辰二郎 | 2007年7月14日 (土) 16時51分

でも参加資格が39歳以下なので、どうしましょ。。。

投稿: まっつ~隊長 | 2007年7月18日 (水) 12時39分

隊長ゴメンなさい。
説明不足でスミマセン。
「次代の農を考える会(仮)」は若い農家の会ですが、イベントは、参加制限無しと認識しています。隊長も多忙だと存じます。もし覗けるようならこちらで事務局にお願いしておきます。

投稿: 井村辰二郎 | 2007年7月18日 (水) 16時41分

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