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2013年9月23日 (月)

世界農業遺産 能登 柳田 当目の有機水稲

本年、、能登町の当目という地域に、農業生産法人 アジア農業株式会社の拠点として古民家を譲り受けた。近くの水田にご縁があり、無農薬無肥料によるコシヒカリの栽培を行った。一年目なので、肥料も一切やらずに、自然の力だけで育ててみた。30俵位の収穫になるだろうか。この地域は、奥能登でも有名な食味良好地帯。南魚沼に匹敵するような美味しいお米が取れるかもしれない。

農家民宿としても利用するゲストハウス「能登結び駒寄の宿」で、お客様へのおもてなしに使いたい。

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Posted by 井村辰二郎 at 05:37 午後 能登 門前 山是清 |

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コメント

以前娘が頼んでくれて、みつひかりをしばらくの間届けていただいた者です。
大変おいしくて、また送って頂きたいのですが、能登こしひかりの記事を見つけました。
早く送って頂けるよう期待しております。

投稿: 難波 裕子 | 2013年10月13日 (日) 09時19分

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