オーガニック有機栽培農家 井村辰二郎

いっしょに有機野菜を作ってくださる方を募集します

スタッフの募集は終了させていただきました。
沢山のご応募を頂き
新しい部門のスタッフ三名が決まりました。
美味しい有機野菜をお届けできるように、努力する所存です。
ありがとうございました。

平成21年5月23日　井村辰二郎

 

金沢農業では、新しいスタッフを募集しています。

金沢農業は、新規部門としてオーガニック野菜の生産を開始しました。
お客様のオーガニックライフをさらに豊かに。
私たちの農場の有機野菜の栽培責任者を募集いたします。

平成2１年４月　 金沢農業　井村辰二郎

募集職種　「有機ＪＡＳ栽培管理担当者・責任者」

仕事内容    有機栽培の野菜を生産・販売にかかわる仕事全般

応募資格    要普通免許　野菜栽培技術、有機農業経験者のある方

　　　　　　　　※現在慣行栽培の専門技術を持ち、有機栽培に転換したい方も可

勤務地  　　金沢農業農場（石川県金沢市等）

勤務時間    8：00～17：00（１月～５月・８・９月）

　　　　　　　　7：00～16：00（６月・７月・１０月～１２月）

給与    　　　月給：29万円以上（当社規定により優遇）

　　　　　　　　※１ヶ月間の試用期間有り（いしかわジョブ・トライアル制度による職場実習）

　　　　　　　　社会保険・厚生年金・雇用保険・労災・退職金制度有り

賞与　　　　　業績に応じ年3回（3月・７月・１２月）※入社４年目以降

休日    　　　日曜・祝日（平日1日、日曜）夏季休暇（３日）・冬期休暇（７日）

　　　　　　　※農業の仕事は、天候に左右されるため農繁期の休日は不定期となります。

その他　　　現在当農場では、正社員が７名　パートさんが３名働いております。

 

応募方法　　履歴書・職務経歴書（書式自由）をメールもしくはご郵送にて、

　　　　　　　　お送りいただきますようお願いします。書類選考後にご連絡いたします。

　　　　　　　　担当（井村）

詳細は、076-257-8818　もしくはstaff@k-daichi.comまで、お問い合わせください。

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日本オーガニック＆ナチュラルフーズ協会

3月19日
東京八重洲ホールにて
第九回　ＪＯＮＡ　（NPO オーガニック＆ナチュラルフーズ協会　）の
定時総会が行われた。

ＪＯＮＡは、有機ＪＡＳの「第三者認定機関」として日本の有機農業の発展に寄与してきた。
昨年、理事職をおおせつかり、私も有機農家として理事として、会の運営に参加している。

私とＪＯＮＡとの出会いは、有機ＪＡＳが整備される前にさかのぼり、有機認証の考え方やオーガニックのいろはを教えていただいた協会である。

有機栽培を実践することと、有機（オーガニック）の認証を受けることは別であり、有機食品と表示して販売するには、栽培技術と生産工程の管理技術など、二つの勉強をしなければならない。

「食の安全・安心」なるフレーズが使われるが、
安全は当たり前の技術
安心は生産者の顔が見える仕組みづくり

個人的には、NPO オーガニック＆ナチュラルフーズ協会　は、後者の仕組みづくりに貢献すべきだと考えている。

有機ＪＡＳマークの下にＪＯＮＡの表示が有れば、是非安心して購入していただきたい。

そして、有機農産物の生産を考えている農家の方々。
有機食品の加工・販売等を考えている企業の方々。

一緒に、日本のオーガニック市場を発展させましょう。

まずは、電話で相談を

以下、ＪＯＮＡの業務を紹介します（ＪＯＮＡ HPから引用）

• JONAは、オーガニックの普及を目指す特定非営利活動団体(NPO法人)です。認証行為、および活動によって利潤を追求する組織ではありません。
• JONAは、JAS法による登録認定機関です。有機農産物、有機加工食品、有機畜産等の有機JAS認定業務を、JAS法（農林物資の規格化及び品質表示の適正化に関する法律）に基づいて実施しています。
• JONAは、IFOAM（国際有機農業運動推進連盟）の認定（Accredit）を受けている、国内唯一の認証団体です。
• JONAは「第三者認証機関」です。特定の生産者、製造業者、流通業者、販売業者等から完全に独立し、利害関係を排除しています。

有機認証監査②

 

３日間の有機認証監査が終了した。

正直、疲れた。

どっと溜まっていた疲れが頂点に達した感じで、昨晩は死んだように眠った。

監査自体はスムーズに行われ、幾つかの指摘事項は頂いたが、重大な違反などは無かった。

有機JAS法改定後の最初の監査なので、緊張したが、後は判定委員会を経て、認証継続可の通知を待つことになる。９月の上旬くらいになるのだろうか？

今回は、検査員の監査の為に、認証団体の職員の方もいらっしゃった。

遠くから来ていただき、３日間に及び監査してくださった事に感謝いたします。

特に、 検査員の方は、大手ビールメーカの製造システムの構築に長年携わっていらした方で、門前へ向かう車の中では、組織論など多くの勉強をさせていただきました。

大変だったが、多くの事を学んだ３日間だった。

有機大豆の播種は終盤。

あと、１８ヘクタール位で終了。

写真は「幸運の大豆」もう、こんなに大きくなりました。

短い夏、秋はそこまで来ている。

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有機認証監査①

本日から３日間の日程で、有機認証団体による外部監査が行われる。

この外部監査は、有機JASの法律に基づき、厳格に行われる。

昨年開墾した能登門前の第二農場も検査の対象となるので 、本年は３日間の日程を割いていただき、今日がその初日となった。

９時半ごろ金沢駅に到着した検査員の方を迎えに行き、往復５時間かけて門前山是清の第二農場を検査していただいた。

周囲が山に囲まれ、有機圃場の隣接地が耕作放棄地の為、問題なく検査は終了した。

明日は河北潟干拓地内の約１００ヘクタールの申請圃場と関連施設を全て現地確認する。

そして、最終日は書類監査。

検査員の方からの一問一答に、緊張しながら答える。

３日間は緊張するが、毎年の行事である。頑張らなければ・・・・。

天気が心配だが、大きな雨に ならなければ決行。

一言での説明は難しいが、「有機」「オーガニック」と表示することは、大変な心労とコストが必要である。

有機認証は、純粋に有機栽培を営むこととは別の意味があるのだ。

栽培技術と第三者認証のシステム。

有機栽培には二つの課題が有るのだ。

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